Шеф-повар
от 150 000 до 300 000 руб.
Город:
Феодосия
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гурман"
Описание
Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни
- Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
- Комплектация штата, обучение
- Контроль остатков и заказ продукции
- Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
- Организация работы кухни по ТТК и контроль их корректности
- Знание СанПин и ХАССП и контроль их соблюдения
Требования:
- Знание русской и европейской кухни.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Знание современных кулинарных тенденций и техник.
- Умение работать в команде и управлять коллективом.
- Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
- Профильное образование будет преимуществом.
Мы предлагаем:
- График работы 6\1 с 11.00 до 23.00
- Конкурентоспособную заработную плату.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и комфортные условия работы.
06 Января
Ялта
от 52 800 руб.
Компания "Афорра-Резорт" Отель MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, Крым) приглашает на круглогодичную работу повара холодного цеха, готового...
06 Января
Повар-универсал( Афорра-Резорт )
Ялта
от 60 500 руб.
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* ПРЕДЛАГАЕМ РАБОТУ У МОРЯ С ПРОЖИВАНИЕМ И ПИТАНИЕМ! Вы...
06 Января
Судак
от 52 800 руб.
Компания "Афорра-Резорт" Отель MORE SPA & RESORT 5* (г. Алушта, Крым) приглашает на круглогодичную работу активного и энергичного...
06 Января
Судак
от 60 500 руб.
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* ПРЕДЛАГАЕМ РАБОТУ У МОРЯ С ПРОЖИВАНИЕМ И ПИТАНИЕМ! Вы...
06 Января
Севастополь
от 4 000 руб.
Компания "Фуд Эксперт" Сеть кулинарий «Знатная Кухня» Мы — активно развивающаяся сеть кулинарий и ищем в команду повара горячего цеха, а...
Вакансия размещена в отрасли