Шеф-повар
от 150 000 до 300 000 руб.
Город:
Феодосия
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гурман"
Описание
Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни
- Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
- Комплектация штата, обучение
- Контроль остатков и заказ продукции
- Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
- Организация работы кухни по ТТК и контроль их корректности
- Знание СанПин и ХАССП и контроль их соблюдения
Требования:
- Знание русской и европейской кухни.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Знание современных кулинарных тенденций и техник.
- Умение работать в команде и управлять коллективом.
- Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
- Профильное образование будет преимуществом.
Мы предлагаем:
- График работы 6\1 с 11.00 до 23.00
- Конкурентоспособную заработную плату.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и комфортные условия работы.
11 Марта
Симферополь
от 65 000 руб.
Компания "ТОРГОВЫЙ ДОМ «ТЭС»" В связи с открытием нового филиала популярной сети "ШЕФ-КАФЕ" по адресу: г.Симферополь, пер.Элеваторный, 12,...
11 Марта
Севастополь
от 70 000 руб.
Компания "Устричный пляж" Ищем повара в новое заведение Задачи и зона ответственности: соблюдение санитарных норм и внутренних...
11 Марта
Алушта
от 6 000 руб.
Компания "Альянс ЮГ" Вдохновляй вкусами у самой воды! Мечтаешь творить на кухне с видом на набережную? Присоединяйся к нашей команде кафе,...
11 Марта
Повар универсал 5 разряда (холодный/горячий цех)
Симферополь
от 4 500 руб.
Компания "АО САНАТОРИЙ ЧЕРНОМОРЕЦ" Санаторий Черноморец, приглашает на работу Поваров (разных процессов) Санаторий Черноморец, отличается от...
12 Марта
Повар на жарку пирожков, чебуреков
Керчь
от 2 500 руб.
Компания "Пошукайло Мария Владимировна" Погрузитесь в атмосферу кулинарного мастерства и станьте частью команды, создающей вкусные пирожки и...
Вакансия размещена в отрасли