Шеф-повар( Гурман )
08 Сентября 2025
от 150 000 до 300 000 руб.
Город:
Феодосия
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гурман"
Описание
Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни
- Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами
- Комплектация штата, обучение
- Контроль остатков и заказ продукции
- Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа
- Организация работы кухни по ТТК и контроль их корректности
- Знание СанПин и ХАССП и контроль их соблюдения
Требования:
- Знание русской и европейской кухни.
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Знание современных кулинарных тенденций и техник.
- Умение работать в команде и управлять коллективом.
- Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
- Профильное образование будет преимуществом.
Мы предлагаем:
- График работы 6\1 с 11.00 до 23.00
- Конкурентоспособную заработную плату.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и комфортные условия работы.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Сентября
Евпатория
от 140 000 до 150 000 руб.
Компания "Стройтранснефтегаз" Обязанности: Приготовление блюд и напитков; Правила применения нормативной документации; Выполнение...
04 Сентября
Евпатория
от 4 000 руб.
Компания "Тибргрупп" В связи с открытием нового ресторана на территории отеля "Alba del mare" в п.Заозерное г.Евпатория требуется...
02 Сентября
Повар в частную школу( Добрыня-Русь )
Севастополь
от 300 до 330 руб.
Компания "Добрыня-Русь" Присоединяйтесь к команде профессионалов в частной школе Мариамполь! Ищем талантливого повара, который будет...
02 Сентября
Повар( Ковязин Владислав Анатольевич )
Севастополь
от 3 800 до 4 500 руб.
Компания "Ковязин Владислав Анатольевич" Мы – сeть магазинов и кафе "Кочерга", которая 11 лет радует сочным шашлыком, вкусной выпечкой, а так...
02 Сентября
Повар( Северное речное пароходство )
Севастополь
от 95 000 руб.
Компания "Северное речное пароходство" Обязанности: Приготовление блюд, Осуществление мойки, бланшировки, смешивание продуктов и...
Вакансия размещена в отрасли